После запрета на продажу домашнего мяса потребители столкнутся с резким повышением цен на этот продукт.
Под домашним понимается мясо скота, забитого на несертифицированных скотобойнях. Ветеринарная служба в Алтайском крае перестала выдавать сертификаты соответствия на такое мясо, из-за чего производители начали бить тревогу.
По словам алтайских фермеров, стоимость мяса на рынках уже поползла вверх и темпы роста спрогнозировать невозможно. За третьесортную обрезь с покупателя просят от 380 рублей, а за килограмм свиной шеи местами уже приходится платить около 500 рублей.
Перекупщики обзванивают фермеров с целью выкупить у них мясо по завышенной цене, лишь бы у последних была заветная печать, дающая право торговать на рынке.
В такой ситуации в продаже может появиться продукция с поддельной сертификацией, — опасаются скотоводы.
Источник: agrarii.com
