Малосольные огурцы на газированной воде

 6 порций 5 часов (ваши 15 мин)   Этот рецепт быстрых малосольных огурцов пригодится всем, ведь такую закуску можно есть уже через 4-5 часов после засолки. Представьте, ещё утром вы покупали свежие огурцы на рынке, а вечером уже можете подавать малосольные… Подробнее

Голубцы закусочные

  Маринованные голубцы с морковно-чесночной начинкой недолго задержатся на столе. Продукты Капуста — 2 кочана Морковь — 1кг Чеснок — 2 головки Для маринада: Вода — 1л Соль — 1,5 ст. ложки Сахар — 0,5 стакана Уксус 6% — 0,5 стакана Подсолнечное масло — 0,5… Подробнее

Турция ратифицировала Парижское соглашение по климату — новости экологии на ECOportal

Спустя более пяти лет с момента подписания Парижского соглашения по климату, Турция наконец ратифицировала его, став последней из стран Большой двадцатки, сделавшей это. Турция будет выполнять соглашение при условии, что это не повлияет отрицательно на ее… Подробнее

Охоту в тропических лесах назвали экологичной альтернативой скотоводству — новости экологии на ECOportal

Добывая белок для своего рациона посредством охоты в тропических лесах жители более 20 стран Африки и Южной Америки избегают ежегодных выбросов парниковых газов в размере 71 миллиона тонн CO2-эквивалента, если бы они заменили мясо дичи на говядину, и трех миллионов… Подробнее

Грузди, тушенные в сметане

 1 порция 3 дня 1 час (ваши 30 мин)   Ароматное блюдо из лесных грибов — грузди, тушенные в сметане. Обычно эти грибы солят, но правильная подготовка и тушение в сметане делает вкус очень нежным. Такие лесные грибы, тушенные в сметане, — отличное… Подробнее

Картофельная запеканка с брокколи и морковью

 4 порции 1 час 20 мин (ваши 40 мин)   Предлагаю сегодня приготовить картофельную запеканку с брокколи и морковью — вкусное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира. Даже если вы не очень любите брокколи, этот способ приготовления может изменить ваше… Подробнее

Харисса

  Харисса — это острая паста из перца с оливковым маслом, популярная в странах Магриба. Ее готовят из подсушеных или вяленых перцев. Харисса прекрасна как для добавления в супы, рагу и т.п., так и просто мазнуть на хлеб с куском буженины… Подробнее

Ученые оценили влияние арахиса на мозг — новости экологии на ECOportal

Согласно результатам исследования, проведенного испанскими учеными, ежедневное потребление арахиса положительно влияет на когнитивные функции и реакцию на стресс у молодых здоровых людей. Фото: Fotolia / bit24 Статья опубликована в журнале Clinical Nutrition. Арахис, или… Подробнее

Экологичные и безопасные: российские учёные создали невидимые метки для защиты товаров от подделок — новости экологии на ECOportal

Российские учёные создали невидимые полимерные гелевые метки, которые можно использовать для защиты от контрафакта. Они представляют собой многослойные изображения, напечатанные на 3D-принтере с помощью гелевых чернил. Фото: Gettyimages.ru / janiecbros Эти «картинки»… Подробнее

Раскрыт загадочный источник антропогенного загрязнения 700 лет назад — новости экологии на ECOportal

Международная группа ученых выявила причину древнего антропогенного загрязнения, которое датируется XIV веком и продолжается до сих пор. Народы маори начали загрязнять окружающую среду 700 лет назад. Фото: Joe McConnell / DRI О раскрытии загадочного источника сажи в… Подробнее